比某野家的照烧鸡肉饭好吃一万倍，而且自己做还超过瘾，大块肉肉快到我嘴里来
做照烧鸡肉饭需要什么食材和配料
琵琶腿5个，料酒2勺，盐3克，黑胡椒粉5克，鸡精2克，蒜2瓣，西兰花1个，胡萝卜1根，米饭3碗，蜂蜜1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，味淋2勺，白开水半碗
照烧鸡肉饭的家常做法，照烧鸡肉饭怎么做好吃
做法图解1：琵琶腿去骨，洗净
做法图解2：加入料酒，黑胡椒粉，鸡精，蒜泥，盐腌制半小时
做法图解3：西兰花洗净
做法图解4：胡萝卜去皮
做法图解5：胡萝卜切成小花花
做法图解6：把胡萝卜花焯一下
做法图解7：锅中放少许油，加入西兰花翻炒
做法图解8：加少许盐调味，断生即可
做法图解9：锅中放少许油，鸡腿肉可以先切一下再煎，当然煎完再切也OK
做法图解10：煎到两面金黄即可
做法图解11：调一碗照烧汁，生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，白糖，蜂蜜，味淋（没有就替换成料酒），再加半碗水
做法图解12：将碗汁倒入鸡肉中，大火收汤
做法图解13：汁变浓稠了即可
做法图解14：拍个盘～好吃到爆炸
照烧鸡肉饭的烹饪技巧
鸡肉去骨的教程在我菜谱里，快去找吧～
来自 厨神丸子 的作品。
