茼蒿是一种含糖量比较低的蔬菜，含有丰富的矿物质以及纤维素，这些成分不会转化成脂肪，每天适当的吃一些不会导致身体长胖，有利于减肥。
做蒜蓉茼蒿需要什么食材和配料
茼蒿500克，蒜4瓣，辣椒1个，花椒5粒，味达美清香米醋1大勺，六月鲜12克轻盐昆布酱油1大勺，胡椒粉1/3勺，精盐1小勺
蒜蓉茼蒿的家常做法，蒜蓉茼蒿怎么做好吃
做法图解1：准备好所用的食材
做法图解2：茼蒿摘洗干净切寸段
做法图解3：茼蒿的梗和叶分开放
做法图解4：锅内放适量的油，辣椒丝和花椒炸香后放入切好的蒜末炒香
做法图解5：先放入茼蒿的梗
做法图解6：茼蒿的梗和叶熟的时间不同，所以要分先后放
做法图解7：接着放入茼蒿的叶翻炒
做法图解8：倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油
做法图解9：加入味达美清香米醋提味
做法图解10：放入胡椒粉
做法图解11：最后加精盐调味
做法图解12：炒匀后出锅装盘
蒜蓉茼蒿的烹饪技巧
茼蒿的梗和叶熟的时间不同，所以要分先后放入
来自 花好月圆128 的作品。
