牛奶蒸蛋做法简单,尤其宝宝喜欢吃。
做牛奶蒸蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个,牛奶150毫升,白砂糖少许,葡萄干适量
牛奶蒸蛋的家常做法,牛奶蒸蛋怎么做好吃
做法图解1:两个鸡蛋加白砂糖,打蛋器打散。
做法图解2:在蛋液中加150毫升牛奶顺一个方向搅。
做法图解3:用漏勺过一下去掉泡沫。
做法图解4:锅里加水放篦子,水煮沸除一下氯气、盛蛋液的碗放篦子上,上面盖硅油纸防止蒸馏水漏入蛋液碗。
做法图解5:盖好锅盖蒸10分钟焖2分钟。
做法图解6:葡萄干加一勺面粉抓洗,洗去折褶的灰尘,用流水多冲洗几遍。
做法图解7:把洗干净的葡萄干撒到蒸好的鸡蛋上。
牛奶蒸蛋的烹饪技巧
鸡蛋加牛奶做蒸蛋,撒上葡萄干甜香奶味十足嫩滑味道真好!
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。