用朗姆酒泡过的蔓越莓，外酥内软的蔓越莓司康，早餐或者下午茶必备。
做蔓越莓司康需要什么食材和配料
黄油25克，蔓越莓干27克，低筋面粉120克，泡打粉3克，牛奶35毫升，鸡蛋1个，零卡糖20克，朗姆酒15毫升
蔓越莓司康的家常做法，蔓越莓司康怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：蔓越莓干大概切几下，不要太碎
做法图解3：加入朗姆酒拌均匀腌制30分钟
做法图解4：低筋面粉和泡打粉过筛
做法图解5：加入黄油和零卡糖
做法图解6：搓到酥粒状
做法图解7：加入15克全蛋液和牛奶（一个小鸡蛋，用一半，剩下的刷表面用
做法图解8：加入蔓越莓干
做法图解9：拌均匀擀开
做法图解10：用喜欢的模具压出形状
做法图解11：表面刷一层蛋液
做法图解12：烤箱180度预热好放入烘烤
做法图解13：20分钟，具体参考司康的厚度
做法图解14：出炉晾凉即可
做法图解15：超级好吃哦！
蔓越莓司康的烹饪技巧
蔓越莓用量根据自己喜欢添加。黄油不要用软化的。
来自 萍儿WOYGN 的作品。
