做黄瓜蛋汤需要什么食材和配料
黄瓜2条中等的，鸡蛋3个，猪油适量，盐适量，鸡精适量，葱姜丝适量
黄瓜蛋汤的家常做法，黄瓜蛋汤怎么做好吃
做法图解1：准备好两根黄瓜将皮去掉
做法图解2：将黄瓜切成两半里面的芯不要然后切成薄片
做法图解3：准备好葱和姜丝（有姜汤味更鲜更好喝）如图
做法图解4：鸡蛋要三个（也可根据自己的需要确定多少）
做法图解5：放猪油到锅中融化打入鸡蛋加少许盐翻炒再倒入黄瓜片翻炒半分钟
做法图解6：倒入清水刚好淹过黄瓜多一些盖上锅盖待黄瓜煮软加入葱和姜丝加适量盐鸡精（可加极少量醋）味道也可以自己尝着添
做法图解7：自己烧的汤喝着都是快乐的更快乐的是和家人将自己烧的汤一扫而光。
黄瓜蛋汤的烹饪技巧
翻炒蛋时要快不要煎副了要控制好火候煎蛋是可以小火待倒入黄瓜片后火大些
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