晚上下去散步,老远就闻到了臭豆腐的味道,虽然夏天的傍晚非常炎热,导致这种味道闻起来十分窒息,?但仍然抵不住我喜欢吃臭豆腐…担心外面的臭豆腐不干净,所以我找了在家里快速就能做出臭豆腐的方法~真的不输外面的味道??
做超快手『自制臭豆腐』需要什么食材和配料
炸豆泡250g,王致和臭豆腐乳2块,粗孜然5-8g,孜然粉2勺,五香粉1勺,辣椒粉3勺,花椒粉1勺,小茴香1勺,小葱2根,蒜末5g,香菜2根,榨菜2勺,开水适量,玉米油适量
超快手『自制臭豆腐』的家常做法,超快手『自制臭豆腐』怎么做好吃
做法图解1:取两块王致和臭豆腐乳和两勺臭豆腐乳汁
做法图解2:适量开水将腐乳化开
做法图解3:图片中的调料用热油激香
做法图解4:倒入稀释过的腐乳
做法图解5:将现成的豆泡切成两半,锅里放少许油,将豆泡稍微煎一下
做法图解6:出锅后,将调好的料汁倒入豆泡中
做法图解7:撒上葱花和香菜
做法图解8:再来一点灵魂榨菜
做法图解9:搅拌均匀就可以吃了,味道真的不输外面小摊。而且自己做的更干净~呜呜呜太好吃了??
自制臭豆腐的烹饪技巧
来自 绝了薇子_ 的作品。
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