苦瓜夏天是特别好的美食，夏天炎热吃些苦瓜清热解毒，对身体特别好。
做苦瓜蒸蛋需要什么食材和配料
苦瓜1根，鸡蛋2个，生抽醋盐白糖香油适量，酱油2勺
苦瓜蒸蛋的家常做法，苦瓜蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：苦瓜切开去籽
做法图解3：鸡蛋分别打碗里
做法图解4：苦瓜先煮熟去草酸没那么苦
做法图解5：先加蛋清上锅蒸三分钟
做法图解6：取出
做法图解7：在加蛋黄上锅蒸三分钟
做法图解8：取出切块
做法图解9：碗里调汁加葱花辣椒蒸鱼鲜豉油
做法图解10：成品
做法图解11：成品
苦瓜蒸蛋的烹饪技巧
来自 豆粉草海 的作品。
标签： 夏天吃什么？
