简单方便快捷，原汁原味吃了还想吃。
做葱姜爆炒蛤蜊需要什么食材和配料
新鲜蛤蜊700克，葱段适量，姜片适量，料酒2勺，食用油2勺
葱姜爆炒蛤蜊的家常做法，葱姜爆炒蛤蜊怎么做好吃
做法图解1：蛤蟆冲洗干净（买吐沙干净的）
做法图解2：大葱姜切片
做法图解3：葱姜片放在清洗干净的蛤蛎上
做法图解4：炒锅烧热加油
做法图解5：下葱姜片蛤蛎
做法图解6：立即盖盖，锅子晃动几下
做法图解7：开盖蛤蜊以全部打开。
做法图解8：沿锅边淋入料酒翻炒均匀。
做法图解9：原汁原味鲜嫩无比。
葱姜爆炒蛤蜊的烹饪技巧
我家做这道菜是不放盐的，蛤蜊自带咸味。
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