炎炎夏日,炉子上滋滋作响的烤肉和弥漫开的香气,再配上泡沫丰富的冰啤酒,组成了夏日里最盛大的“冰与火之歌”。如果说夏日撸串不可少,那么我们就在家轻松实现烧烤自由吧!
做好吃到吮手指的柠檬蒜香鸡翅需要什么食材和配料
鸡中翅9个,蒜瓣6瓣,生抽20克,老抽13克,蚝油5克,黑胡椒粉0.5克,6月香辣椒酱20克,蜂蜜10克,盐1克,新鲜柠檬1个
好吃到吮手指的柠檬蒜香鸡翅的家常做法,好吃到吮手指的柠檬蒜香鸡翅怎么做好吃
做法图解1:新鲜鸡翅清洗干净,所有材料备好
做法图解2:鸡翅改刀,方便更入味
做法图解3:改刀后的鸡翅放在碗里,加入切片后蒜瓣,味达美臻品蚝油5克
做法图解4:味达美初榨原酿生抽20克
做法图解5:六月鲜红烧酱油13克
做法图解6:黑胡椒粉0.5克
做法图解7:蜂蜜10克
做法图解8:关键的酱料,葱伴侣6月香辣椒酱20克,盐1克,所有的材料搅拌均匀
做法图解9:最后切几片柠檬片,增加香味盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制2小时以上。不着急可以隔夜冷藏腌制,会更入味
做法图解10:烤箱提前230℃预热,腌制好的鸡翅依次摆好,剩下的柠檬切片,如图放在鸡翅上
做法图解11:烤箱220度,烘烤30分钟左右,中途15分钟鸡翅翻面后,继续烘烤
做法图解12:鸡翅搭配柠檬的清香,一丝丝的酸感包裹着外焦里嫩的鸡翅,还有一丝若有若无的罗勒的香味,好吃到吮手指~
柠檬蒜香鸡翅的烹饪技巧
鸡翅腌制时间一定要够,时间太短会不入味每个烤箱温度不同,烘烤温度时间仅供参考
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