夏天茄子上市便宜，各种茄子的做法都好吃，今日分享一个手撕茄子，特别简单，蒸一蒸，拌一拌就好了。
做手撕茄子需要什么食材和配料
茄子7根，蒜瓣2瓣，辣椒2个，轻盐酱油3勺，蚝油1勺，芝麻油2勺
手撕茄子的家常做法，手撕茄子怎么做好吃
做法图解1：提前准备所需食材
做法图解2：手撕茄子放入深盘中
做法图解3：上锅蒸8分钟
做法图解4：辣椒、蒜切末装碗
做法图解5：加1勺味达美臻品蚝油
做法图解6：3勺六月鲜轻盐12克松茸酱油
做法图解7：2勺芝麻油拌匀
做法图解8：蒸好的茄子取出
做法图解9：清淡吃法：加3勺六月鲜12克轻盐松茸酱油
做法图解10：2勺芝麻油即可
做法图解11：喜辣的淋上调好的酱汁
做法图解12：这是我爱的口味，下饭
手撕茄子的烹饪技巧
不吃辣的用酱油和芝麻油拌，吃辣的用拌好的酱汁，一次可以多蒸一些，做两种口味。
来自 ai在你左佑 的作品。
