超适合做早餐吖。。。
做香葱肉松全麦蛋糕卷需要什么食材和配料
牛奶40g，玉米油40g，蛋黄5个，低粉50g，黑全麦粉30g，蛋白5个，白糖45g，肉松（撒表面）10g，葱末（撒表面）5g，沙拉酱适量，肉松适量
香葱肉松全麦蛋糕卷的家常做法，香葱肉松全麦蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：40g牛奶+40g玉米油搅匀
做法图解2：5个蛋黄倒入奶糊中搅匀
做法图解3：50g低粉+30g黑全麦粉混合过筛到蛋奶糊中拌匀
做法图解4：45g糖分3次加到5个蛋白中，打至湿性发泡
做法图解5：取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
做法图解6：将蛋糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
做法图解7：蛋糊倒入铺油布的方形烤盘中
做法图解8：撒上10g肉松和5g葱末，烤箱上下火，中层，160°，20分钟
做法图解9：烤好后取出移至网架上晾凉
做法图解10：凉后翻面，涂抹一层沙拉酱
做法图解11：再撒上一层肉松，借助擀面杖将蛋糕卷起来，入冰箱冷藏20分钟定型
做法图解12：定型后切除两遍不规则部分，再把蛋糕卷一分为二
做法图解13：小蛋糕卷的两端均涂抹一层沙拉酱
做法图解14：再分别撒上肉松即可
做法图解15：香葱肉松全麦蛋糕卷
香葱肉松全麦蛋糕卷的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 夏天吃什么？
