夏天的晚上在家做个无烟烤肉,来瓶凉啤酒,是不是也很爽呀!
做韩式烤肉需要什么食材和配料
猪五花肉500克,腌肉料:,生抽2勺,蚝油1勺,大蒜片5瓣,植物油15克,黑胡椒碎4克,玉米淀粉8克,佐餐调味大葱:,大葱1根,辣椒粉1勺,白熟芝麻1勺,果醋1勺,酱油1勺,米醋1勺,香油1勺
韩式烤肉的家常做法,韩式烤肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉切成片
做法图解2:加上腌肉调料拌匀后腌制15分钟
做法图解3:把肉放入空气炸锅中,烤20分钟
做法图解4:大葱去掉葱绿部分,只留葱白切成又细又长的葱丝
做法图解5:过凉水泡5分钟小,可以去掉大葱的辛辣味
做法图解6:泡好的大葱捞出沥干水分,把佐餐大葱用的调味料都倒进一个碗中,拌匀即可
做法图解7:盘子里一半放佐餐大葱,一半放烤肉,吃的时候两样一起吃才香
韩式烤肉的烹饪技巧
这道菜是韩式特色,调味大葱用来和烤肉一起吃,真的是绝了!
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