常见材料新作法!每一口都是满足
做猪肉一口酥需要什么食材和配料
油28克,盐2克,肉沫100克,生抽1勺,耗油3勺,胡萝卜小半根,鸡蛋2个,瑶柱5颗
猪肉一口酥的家常做法,猪肉一口酥怎么做好吃
做法图解1:将猪肉剁碎(嫌麻烦的可以用榨汁机/绞肉机将它变为肉糜)
做法图解2:将胡萝卜、洋葱剁碎,瑶柱用开水泡发
做法图解3:将鸡蛋打发
做法图解4:将胡萝卜、洋葱、鸡蛋液,分两次加入猪肉搅拌加入盐、生抽、耗油搅拌均匀。
做法图解5:放油入锅预热,最后用勺子,一次一勺放入锅中煎至两面金黄,即可捞出
猪肉一口酥的烹饪技巧
来自 厨娘小漓 的作品。
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