每次吃糖醋排骨都可以多吃两碗饭！大人小孩都很爱吃！
做糖醋排骨需要什么食材和配料
猪肋排500克，葱适量，姜适量，老抽2勺，生抽2勺，白糖3勺，香醋4勺，蒜2瓣，耗油2勺，料酒适量
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：将肋排用冷水洗干净
做法图解2：从冷水开始放入排骨，放入姜片加料酒煮沸，至有白沫后把排骨捞出
做法图解3：用热水洗干净，捞出沥干
做法图解4：放油，将葱蒜放入炒香，再放入排骨炒1-2分钟
做法图解5：将调好的酱料（生抽、老抽、耗油、糖、醋、料酒为2：2：2：3：4：5）放入开水至没过排骨，开小火焖20-30分钟
做法图解6：开大火收汁
做法图解7：最后装盘，撒上葱花
糖醋排骨的烹饪技巧
可根据个人口感喜好调节煮的时间
来自 厨娘小漓 的作品。
