周末卤了一锅牛肉用来制作牛肉面，味道鲜美营养丰富
做牛肉面需要什么食材和配料
炖肉材料：牛肉1000g，生抽10g，料酒10g，老抽10g，八角2个，桂皮1块，葱1段，姜4片，冰糖3块，盐3g，配菜：油菜2颗，面条150g
牛肉面的家常做法，牛肉面怎么做好吃
做法图解1：牛肉切块放入炒锅汆水2分钟
做法图解2：高压锅入水没过牛肉放入炖肉材料，高压锅上汽后煮20分钟
做法图解3：煮好的牛肉
做法图解4：煮面条
做法图解5：小油菜放入过水，变色捞出
做法图解6：煮好的面条放入碗内，加入小油菜围边，再加入卤好的牛肉，简单快手的牛肉面做好啦
牛肉面的烹饪技巧
牛肉一次多煮点分装速冻，随时想吃面热一下就可以
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