做花卷需要什么食材和配料
面粉1000克,香竽南瓜400克,发酵粉6克,泡打粉3克,白糖200克,食用油50克
花卷的家常做法,花卷怎么做好吃
做法图解1:南瓜切片
做法图解2:放在电饭煲里,按煮饭键
做法图解3:蒸熟了南瓜,然后压成泥
做法图解4:放面粉,白糖,南瓜泥
做法图解5:放发酵粉揉面团,揉到一半时放食用油来揉,这样容易揉而且不占手
做法图解6:揉好面团后放在一个盘子里,盖上湿毛巾发酵一个半小时就好了
做法图解7:发醇上图片那样子
做法图解8:再放3克泡打粉,食用油再次揉面团
做法图解9:揉成上图片那样子
做法图解10:然后分成小团子
做法图解11:揉成长条子
做法图解12:慢慢压扁
做法图解13:在中间对切开,头部留五公分
做法图解14:象麻花一样扭,看上图片
做法图解15:在头部卷起来,象玫瑰花一样,看上图
做法图解16:烧开水蒸15分钟就好了
做法图解17:蒸出来就这样,作品完成了,谢谢豆友们一直以来的支持。
花卷的烹饪技巧
来自 风雨过后迎彩虹 的作品。
标签: 夏天吃什么?