外面的烤鱼油大,菜也少!自己烤鱼,随意搭配,想吃什么配菜放什么
做自制烤鱼需要什么食材和配料
黑鱼1条,西兰花半个,菜花半个,腐竹2根,黑木耳1个,虾12只,娃娃菜1颗,胡萝卜少许,豆皮少许,香菜少许,蒜5瓣,葱1根,姜片适量,料酒2勺,生抽3勺,蚝油2勺,豆瓣酱1勺,糖1勺,盐适量,白芝麻少许,纯净水适量
自制烤鱼的家常做法,自制烤鱼怎么做好吃
做法图解1:草鱼一条,放料酒,生抽,老抽,盐,糖,胡椒粉,孜然腌制1小时
做法图解2:准备生姜,葱,蒜,香菜
做法图解3:准备配菜:大虾,黑木耳,腐竹,腐皮
做法图解4:准备配菜:玉米,胡萝卜,西兰花,香菇,菜花。焯水备用
做法图解5:把鱼放在烤网上(190度,25分钟)
做法图解6:放入烤箱(190度°25分钟)
做法图解7:10分钟后,拿出又刷了料。油
做法图解8:25分钟后
做法图解9:爆表生姜葱蒜
做法图解10:倒入大虾,黑木耳,香菇翻炒。再加入其他配菜,放黄豆酱,老抽,盐,耗油,,清水翻炒
做法图解11:盛入烤盘
做法图解12:花生米炒香
做法图解13:把烤好的鱼铺在烤盘上入烤箱在烤8分钟
做法图解14:表面撒香菜,小葱,花生米
做法图解15:自制低油健康的烤鱼,开动啦!
自制烤鱼的烹饪技巧
来自 天天可乐儿09 的作品。
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