做五花肉焖小笋子需要什么食材和配料
五花肉150克，小笋子一斤，姜几片，蒜几瓣，葱几根，酱油少许，料酒适量，油盐适量，生抽一勺，鸡精少许
五花肉焖小笋子的家常做法，五花肉焖小笋子怎么做好吃
做法图解1：少许五花肉切片备用、小笋子是焯水后放冰箱冷冻保存的、随吃随取、这样很方便。
做法图解2：五花肉倒入锅中、炒出油
做法图解3：五花肉炸成这样子就可以了、放入料酒、生抽、糖、炒出酱香味
做法图解4：在加入适量的开水、烧至成熟
做法图解5：到入适量的小笋子
做法图解6：大火翻炒
做法图解7：炒至入味
做法图解8：胡萝卜是家里剩的、所以就放进去一起炒拌、在放少许鸡精调味即可。
做法图解9：炒拌几下就可以出锅了
做法图解10：装盘、这个小笋子焖五花肉真的很好吃呢！
五花肉焖小笋子的烹饪技巧
这个小笋子、上市的时候焯水后放进冰箱冷冻保存的、这个小笋子、焯水时一定要放少许盐、这样能保持笋子的颜色、随吃随取。
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