吃腻了葱饼换个口味，我这里做了6个饼
做梅干菜肉烧饼 平底锅版需要什么食材和配料
梅干菜200克，小葱适量，盐适量，蚝油1勺，料酒1勺，中精面粉300克，酵母3克，水适量，7分肥3分瘦200克，食用油一点点
梅干菜肉烧饼 平底锅版的家常做法，梅干菜肉烧饼 平底锅版怎么做好吃
做法图解1：肉切成小丁，梅干菜水里泡10分钟，去点掉咸味，锅里先放肥肉煸出油，再放梅干菜瘦肉一起炒，加点料酒加点蚝油炒到没什么水分就可以装盘了
做法图解2：用点温水酵母化一下，面粉里加点盐，把化好的酵母水搅拌进去揉光滑，再上面抹点油防止粘，盖上盖子醒发20分钟
做法图解3：干菜我放冰箱里冷冻了一下，让猪油凝固好包一点。包包子一样包，我顺道包进去一点小葱，照片就没发出来
做法图解4：干面饼，破了也没关系，平底锅里烙出来更香脆
做法图解5：两边都要烙了有点焦黄
做法图解6：有香又脆的干菜饼就做好了，开吃
梅干菜肉烧饼的烹饪技巧
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