做麻辣兔丁需要什么食材和配料
兔肉半只，干辣椒20个，花椒1小把，料酒10克，胡椒粉1克，生少许，姜片3片，豆瓣酱一大勺
麻辣兔丁的家常做法，麻辣兔丁怎么做好吃
做法图解1：兔肉切成小丁，用料酒，姜，生抽，淀粉腌十分钟。
做法图解2：干辣椒剪短，筛掉籽，放水里泡软。
做法图解3：锅里多放油，放入兔丁，稍微炸干点。
做法图解4：再依次放入豆瓣酱，花椒，干椒。
麻辣兔丁的烹饪技巧
吃得嫩的可以放点蛋清拌兔丁，炸少一会儿。喜欢干香的，可以复炸一下。
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麻辣兔丁
公开时间：2022-06-26 | 文章来源：阿里547 | 浏览量：
