夏天到了，吃点什么主食呢？外面的饼吃多了感觉也就那么回事，今天和家人一起来做一份葱油饼，外酥里嫩，非常好吃！一起来做吧！
做外酥里嫩的葱油饼需要什么食材和配料
面粉面粉300克，温水适量，小葱一把，盐1.5克左右，食用油50克
外酥里嫩的葱油饼的家常做法，外酥里嫩的葱油饼怎么做好吃
做法图解1：面粉用温水和成面团。醒半个小时。
做法图解2：小葱切成葱碎。
做法图解3：油酥制作：将面粉、油、盐调成油酥。不要太稠。
做法图解4：将醒好的面团切成小块，用擀面杖擀成薄饼，将油酥涂抹在面饼上，并撒上葱花碎。
做法图解5：将面饼切成小扇形，中间一定要连着，最后一片切的发大一些。
做法分解6：将扇形一片一片叠起来，用最后一片大的包裹面团，并将周围捏紧。
做法分解7：再次用擀面杖将面团擀成薄饼。
做法分解8：锅中热油，放入面饼，面饼上滴几滴油。期间转动面饼，煎至两面金黄即可。
做法图解9：面饼出锅了。
做法图解10：外酥里嫩，葱油味十足，非常好吃！
葱油饼的烹饪技巧
来自 杰克的礼帽 的作品。
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