夏至日,大口吃面,要吃凉爽的面条,配上鲜美的酱料,酱香浓郁,微辣适口,肉糜的香味和海鲜菇的滑嫩鲜美,成就一碗好面,打开家人的胃口,开开心心吃碗面,健健康康过夏天。
做海鲜菇酱香肉拌面需要什么食材和配料
猪肉馅200克,海鲜菇100克,蒜苔50克,豆瓣酱1勺,辣椒酱1勺,老抽1勺,耗油1勺,水淀粉适量,挂面150克
海鲜菇酱香肉拌面的家常做法,海鲜菇酱香肉拌面怎么做好吃
做法图解1:锅内倒适量的油,油热后将猪肉馅倒入快速滑散
做法图解2:加入一勺豆瓣酱
做法图解3:再加入适量老抽
做法图解4:加入一勺辣椒酱
做法图解5:加入蚝油增鲜
做法图解6:倒入一小碗清水
做法图解7:水烧开后加入切成丁状的海鲜菇
做法图解8:放入切成小段的蒜苔
做法图解9:淋入水淀粉,汤汁浓稠了就可以出锅了
做法图解10:挂面煮开后,过凉盛入碗中
做法图解11:煮好的酱料非常诱人
做法图解12:将煮好的酱料盛在面中,拌匀即可食用
海鲜菇酱香肉拌面的烹饪技巧
猪肉馅倒入锅中后快速划散,这样不起坨,口感更好
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