每日一餐,中午的工作餐也不能马虎,做了三人份和同事一人一份一起分享,为了更健康的自己加油!
做鸡丝藜麦沙拉需要什么食材和配料
藜麦50克,鸡胸肉一片,圣女果12个,紫甘蓝3片,苹果1个,水果黄瓜1根,甜玉米1根,蓝莓25克,芦笋3根,荷兰豆若干,生菜3片,海苔碎适量,烘焙芝麻沙拉酱/柠檬沙拉酱适量
鸡丝藜麦沙拉的家常做法,鸡丝藜麦沙拉怎么做好吃
做法图解1:紫甘蓝切丝,玉米焯水。
做法图解2:盐水泡好的蓝莓。
做法图解3:芦笋、荷兰豆焯水,黄瓜切片,生菜洗净、苹果切丁淡盐水浸泡待用。
做法图解4:鸡胸肉焯水断生,用手撕成鸡丝待用。
做法图解5:所有处理好的食材摆盘。
做法图解6:蒸好的藜麦铺在蔬菜水果上,点缀几颗蓝莓。
做法图解7:根据自己喜好浇上沙拉酱汁,拌上海苔碎。(我的沙拉里面“混”进一颗泡蒜有没有人发现呀)
鸡丝藜麦沙拉的烹饪技巧
我觉的沙拉是懒人餐,只是需要花点时间一份一份的处理食材,该切片的切片,该切块的切块,该焯水的焯水,根据自己的喜好增减各种水果蔬菜,减脂的鸡肉、牛肉、鱼虾等可以自由混搭做出不能口味的沙拉,搭配不同的酱汁就可以品尝不一样的沙拉风味了。
来自 小猪邓的猪麻麻 的作品。