今天和大家分享椰蓉提子早餐面包。小时候这个面包是我最爱吃的早餐面包之一，每一次走进面包坊都必须要买。这款面包椰蓉香味十分浓郁，从外皮到内馅都有椰蓉，非常香。馅料里面还加入了提子干，有一点点酸甜味，是解腻的。非常适合作为早餐，配上一杯牛奶或者无糖豆浆，美式咖啡也不错。喜欢的朋友们可以试着做起来！
做椰蓉提子早餐面包需要什么食材和配料
-------------，面团材料，高筋面粉250克，盐3克，糖30克，酵母3克，奶粉10克，鸡蛋1个，牛奶150毫升，黄油30克，-------------，椰蓉提子馅，黄油45克，鸡蛋1个，盐1克，糖35克，椰蓉70克，奶粉10克，-------------，椰蓉酥皮，黄油120克，椰蓉30克，糖30克，鸡蛋1个，-------------
椰蓉提子早餐面包的家常做法，椰蓉提子早餐面包怎么做好吃
做法图解1：首先来制作面团。把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸，这里需要注意盐糖不要直接接触酵母。所有液体材料需要用冷藏的。现在气温很高最好在有空调的环境下操作，或者给厨师机揉面缸绑上冰袋。
做法图解2：厨师机中速揉面大概7-9分钟左右出现粗膜。
做法图解3：加入室温软化好的黄油。
做法图解4：厨师机中速继续揉面大概8-10分钟左右出现手套膜就可以。
做法图解5：手套膜可以拉的很薄，而且破洞是光滑没有锯齿的就可以了。
做法图解6：面团温度25度，这个面团的温度需要在24-28度之间。
做法图解7：面团整理光滑放入抹了油的容器中，盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
做法图解8：面团发酵的空隙，我们来制作椰蓉提子馅。碗中加入室温软化的黄油和糖搅拌均匀。
做法图解9：鸡蛋打散，鸡蛋液分三次加入黄油，每一次都搅拌均匀再加入下一次。这里的鸡蛋一定要用室温的，不然会水油分离。
做法图解10：加入奶粉和椰蓉搅拌均匀。
做法图解11：提子干稍微切碎一些加入，盖上保鲜膜冰箱冷藏备用。
做法图解12：这时候面团也大概发酵好了。现在天气热，我在室温下大概发酵了50分钟就可以了。面团发酵到两倍大，手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就可以了。
做法图解13：平均分成九份搓圆，盖上保鲜膜，室温下松弛大概15分钟。
做法图解14：取一个发酵好的面团，手掌按压成四周薄中间厚的面皮。
做法图解15：包上椰蓉馅。
做法图解16：包起来封口捏紧。
做法图解17：全部操作完以后，放在垫了烘焙纸的烤盘上，盖上保鲜膜室温发酵到两倍大。快发酵好的时候预热烤箱上下火190度，时间15分钟。
做法图解18：现在来制作椰蓉酥皮。碗中加入室温软化好的黄油和糖搅拌均匀。
做法图解19：鸡蛋打散，鸡蛋液分三次加入黄油搅拌。这里的鸡蛋一定要用室温的，不然会水油分离。
做法图解20：每一次都搅拌均匀再加入下一次。
做法图解21
最后加入椰蓉搅拌均匀。
做法图解22
装入裱花袋备用。
做法图解23
我在室温下大概发酵了40分钟就可以了。
做法图解24
表面挤上椰蓉酥皮，挤到面包一半的位置就可以了。放入烤箱中下层烤制15分钟，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
做法图解25
烤好的面包放凉就可以吃啦，吃不完密封保存哦。
做法图解26
外皮酥酥的，馅料很丰富。提子干解腻，椰蓉香味十分浓郁。椰蓉提子早餐面包的烹饪技巧
来自 石头Kido_Kido 的作品。
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