酱香鱿鱼??酱香味浓郁,超级好吃??去超市买了条鱿鱼,用家里的豆瓣酱和辣椒酱做了个酱香鱿鱼,酱香味浓郁,上桌瞬间被抢光了
做酱香鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼2条,青椒1个,胡萝卜1根,葱1根,蒜2瓣,姜2片,葱伴侣6月香豆瓣酱1勺,葱伴侣6月香辣椒酱1勺,白糖1勺,鸡精少许,淀粉1勺
酱香鱿鱼的家常做法,酱香鱿鱼怎么做好吃
做法图解1:鱿鱼洗干净切菱形片,焯水60秒捞出,放入碗里备用,胡萝卜切菱形片,辣椒切块,葱段,蒜片,姜丝。
做法图解2:起锅烧油,葱段蒜片姜丝炒香,放入鱿鱼翻炒,放入胡萝卜和青椒翻炒,放入豆瓣酱和辣椒酱各1勺,白糖1勺,鸡精少许翻炒均匀
做法图解3:水淀粉勾芡出锅即可!
做法图解4:简单的家常菜酱香鱿鱼就做好了,酱香味浓郁,喜欢吃的朋友赶紧来试试吧!
酱香鱿鱼的烹饪技巧
鱿鱼焯水时间不要太长,焯水时鱿鱼卷成花型即可!
来自 萌筱筱大鸭梨 的作品。