多吃海参可以增强身体抵抗力,正好是父亲节,亲自做一道大菜给自己的父亲品尝!味道浓郁咸鲜,配上米饭一流!
做父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡需要什么食材和配料
鸡半只,鲍鱼5个,海参适量,姜7-8片,蒜5瓣,八角1个,葱3根,冰糖15克,腌鸡料:,白糖1勺,盐2克,料3勺,淀粉1勺,调料汁:,料酒50g,蚝油2勺,柱侯酱2勺,酱油2勺
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的家常做法,父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡怎么做好吃
做法图解1:鸡肉洗干净剁成块,放入鸡肉的调味料拌匀
做法图解2:鲜鲍洗干净,把肉取出来,划上刀花
做法图解3:葱姜蒜切好备用
做法图解4:调味汁全放一起拌匀备用
做法图解5:海参提前泡好洗干净,互成段备用(没有可不放,也可改放生蚝)
做法图解6:热锅热油,放入葱姜蒜八角冰糖炒出香味
做法图解7:放入鸡块煎至金黄色
做法图解8:之后放入海参翻炒
做法图解9:之后放入调好的调味汁,翻炒一下,再放入一碗水煮开
做法图解10:然后放入鲜鲍,煮开后调至中小火,焖至收汁
做法图解11:最后放入葱段,翻炒均匀就可以关火了
做法图解12:最后装盘就行。
海参鲍鱼焖鸡的烹饪技巧
来自 颖淇宝贝 的作品。
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