做韭菜鸡蛋菜盒需要什么食材和配料
面粉适量，韭菜适量，鸡蛋2个，盐适量，水适量，五香粉（或十三香）半勺，香油2勺，生抽1勺，食用油适量
韭菜鸡蛋菜盒的家常做法，韭菜鸡蛋菜盒怎么做好吃
做法图解1：和面：盆中加入面粉适量，加一点点盐搅拌均匀，加入水，边加边搅拌，搅至没有干面粉，揉成光滑的面团，醒面半个小时以上。
做法图解2：炒鸡蛋：鸡蛋两个，加入适量盐，搅散，锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒几下，铲碎即可
做法图解3：拌馅：韭菜提前洗好，沥干水分，切碎，放入碗中，先加入食用油拌均匀，再加入五香粉，盐，一小勺生抽，一勺香油拌均匀，再加入鸡蛋碎拌均匀
做法图解4：擀皮：面团分成均匀的面剂子，揉圆，擀成薄厚均匀的面皮
做法图解5：包馅：面皮放入馅料，对折，捏紧
做法图解6：烙菜盒：电饼铛提前预热好，放入菜盒即可（饼铛中不需刷油），
做法图解7：烙至两面都有焦花即可
做法图解8：成品图
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
韭菜鸡蛋菜盒的烹饪技巧
来自 哲niuniu 的作品。
标签： 夏天吃什么？
