做玫瑰鲜花饼需要什么食材和配料
水油皮部分中筋面粉150g,水油皮部分开水75g,水油皮部分猪油55g,油酥部分中筋面粉135g,油酥部分猪油75g,玫瑰鲜花馅部分玫瑰鲜花酱250g,玫瑰鲜花馅部分猪油30g,玫瑰鲜花馅部分熟糯米粉36g,水油皮部分盐1g,水油皮部分细砂糖20g
玫瑰鲜花饼的家常做法,玫瑰鲜花饼怎么做好吃
做法图解1:鲜花酱和熟糯米粉猪油糖搅拌均匀
做法图解2:分成16份冻在冰箱
做法图解3:油皮部分面粉倒入开水猪油糖搅拌,油酥部分面粉加入猪油,都分成16份
做法图解4:赶成牛舌状
做法图解5:卷起来
做法图解6:在赶一次卷起来
做法图解7:对折如图
做法图解8:包入冻好的鲜花馅
做法图解9:150度30分钟
玫瑰鲜花饼的烹饪技巧
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