马上就要到中国传统的节气立夏了，这是送走春天的标志。从古至今，人们对节气饮食非常重视跟讲究。民以食为天，立夏这个节气，每个地方都有各自的风俗习惯。最为常见的就是有立夏吃蛋，立夏饭，立夏糕，立夏面，立夏饼等等。而吃面，是全国各地分布最广的一种饮食习惯。立夏吃面有一种说法，立夏过后将要迎来丰收，吃立夏面寓意着五谷丰登。面条也寓意着长寿，所以立夏吃面条是一种对生活的美好祝福。还有一种比较实际的说法就是，春夏交接之际，肠胃非常敏感，多吃点好消化易吸收的食物对我们的身体很有帮助。
做东北特色的鸡蛋酱拌面需要什么食材和配料
鸡蛋三个，豆瓣酱两勺，老抽一勺，大葱一颗，黄瓜一段，面条适量
东北特色的鸡蛋酱拌面的家常做法，东北特色的鸡蛋酱拌面怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：黄瓜切丝
做法图解3：鸡蛋打散
做法图解4：放豆瓣酱
做法图解5：搅拌均匀
做法图解6：放老抽搅拌均匀
做法图解7：水煮开下面条
做法图解8：煮熟
做法图解9：放油
做法图解10：放鸡蛋
做法图解11：煎熟
做法图解12：撒葱花
做法图解13：搅拌均匀即可完成
鸡蛋酱拌面的烹饪技巧
来自 怪味熙 的作品。
标签： 夏天吃什么？
