做凉拌鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿3，料酒3勺，姜几片，黄瓜2根，调味汁：，香葱2根，蒜2瓣，海盐适量，香油适量，生抽2勺，色拉油适量
凉拌鸡腿的家常做法，凉拌鸡腿怎么做好吃
做法图解1：鸡腿冷水下锅，加姜片，少许料酒，煮开后去沫
做法图解2：黄瓜切丝，备用，忽略刀工
做法图解3：鸡腿煮熟后，冷开水泡着，煮鸡腿的汤可以烫一下黄瓜丝（小朋友吃，还是焯一下水）
做法图解4：鸡腿手撕后放入黄瓜丝，加香葱和蒜末，生抽，香油，海盐，淋热油（有小朋友吃，没放辣）
凉拌鸡腿的烹饪技巧
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