夏天必吃的网红美食，果香浓郁的酸辣柠檬大虾夏日炎热，食欲不振，这款果香浓郁的酸辣柠檬大虾你一定尝尝。煮
做果香浓郁的酸辣柠檬大虾需要什么食材和配料
大虾16只，生姜1小块，香葱1棵，柠檬1个，百香果1个，小番茄10个，香菜3棵，杭椒1个，小米椒3只，洋葱半个，味达美臻品料酒1勺，六月鲜轻盐酱油2.5勺，味达美醇香米醋1勺，白糖8克
果香浓郁的酸辣柠檬大虾的家常做法，果香浓郁的酸辣柠檬大虾怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：把大虾去头，挑去泥肠，清洗干净，取宜盾普魔方料理锅的火锅盘，锅内加入适量清水，放入生姜片和香葱结，加少许盐；选择蒸煮模式，温度1600℃时间5分钟，水煮开后倒入大虾，继续煮开加入料酒，利用余热继续煮一会就捞出。
做法图解3：处理辅料：柠檬切片去籽，百香果取籽，小番茄一切二，洋葱切丝，小米椒和杭椒去籽（喜欢吃辣的忽略），香菜切段，生姜切片和丝。
做法图解4：焯好水的大虾放入准备好的纯净水中。大虾的外壳剥去留下尾巴壳（好看）。调料汁：低盐酱油+米醋+白糖。准备调料容器，放入所有的辅料，加入准备好的调料汁。
做法图解5：带上一次性手套，把食材一起捏均匀出汁为止。
做法图解6：把大虾放入腌料盆，一起搅拌均匀。
做法图解7：盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1～2个小时。
做法图解8：取出装盘就可以享用啦！
做法图解9：鲜虾Q弹，酸辣开胃，最后连汤汁都喝光。
酸辣柠檬大虾的烹饪技巧
煮熟拌好的柠檬大虾一定要放冰箱冷藏一会，味道更好吃。
来自 吴妈厨房 的作品。
