葛根素有“平价小人参”之称，价格不到人参的零头，对人体却是非常有好处，适量食用能软化血管、降三高、延年益寿，还能美容养颜；家里有葛根粉的，除了直接冲水喝，还可以做成开胃下饭的凉拌菜或者早餐饼，快手简单营养翻倍，口感香韧筋道，比鸡蛋饼还美味呢；
做葛根早餐饼需要什么食材和配料
葛根粉70g，清水100g，鸡蛋2个，葱花适量，胡萝卜50g，熟黑芝麻适量，高钙虾皮1把，小鲜侣调味汁10g，酱油心生10g
葛根早餐饼的家常做法，葛根早餐饼怎么做好吃
做法图解1：食材70克葛根粉｜100克清水｜2个鸡蛋｜葱花50克胡萝卜｜熟黑芝麻｜高钙虾皮1把调味品小鲜侣调味汁10克｜酱油心生10克锅具摩飞电饼铛
做法图解2：碗中倒入70克野生柴葛根粉（葛根富含异黄酮，有“千年人参”之称，其能清火祛痘，养颜美容，是滋补佳品）；
做法图解3：倒入100克清水不断搅拌至没有颗粒状；
做法图解4：打入2颗鸡蛋、放入葱花、50克萝卜碎、熟黑芝麻、1把高钙虾皮；
做法图解5：挤入10克酱油心生、10克鲜味汁充分搅拌均匀至没有沉淀或结块粉状；
做法图解6：摩飞电饼铛涂抹上适量植物油，舀入面糊摊开摊平整；
做法图解7：盖盖同时开启上盘加热；
做法图解8：煎至熟透就可以出锅啦，用电饼铛做早餐饼中途可以揭盖观察，非常方便省力；
做法图解9：趁热卷起切段，这健康早餐就可以上桌啦，香韧有嚼劲，味道一级棒；
做法图解10：葛根有“小人参”之称，价格不到人参的零头，适量食用能软化血管、延年益寿、降三高，是非常平价的美容养生食材；
葛根早餐饼的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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