水煮肉片

做水煮肉片需要什么食材和配料

里脊肉300g，油菜两把，盐2克，鸡蛋清1个，淀粉2勺，辣椒适量，食用油适量，花椒适量，生姜半块，酱油1勺，葱半根

水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃

做法图解1：淀粉抓好肉片

做法图解2：起锅烧油

做法图解3：葱头蒜末炒香

做法图解4：没有辣酱，我加的辣子

做法图解5：加入青菜

做法图解6：加清水

做法图解7：加盐、酱油

做法图解8：肉片下入锅中

做法图解9：起锅泼油

做法图解10：成品

水煮肉片的烹饪技巧

来自 美食家先生 的作品。

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