番茄可以当水果吃，也可以做菜。而且和各种肉类，蔬菜类搭配都很好吃，可谓百搭蔬菜。番茄土豆片是家常菜，餐桌上的长菜。
做番茄土豆片需要什么食材和配料
土豆2个，番茄1个，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许，糖适量
番茄土豆片的家常做法，番茄土豆片怎么做好吃
做法图解1：土豆切片，在水里泡一会儿
做法图解2：葱末、姜丝、蒜末
做法图解3：西红柿切丁
做法图解4：锅中油热，放入葱姜蒜，爆香
做法图解5：加入西红柿煸炒
做法图解6：炒至番茄成泥状时，加入土豆片翻炒1分钟左右，可以适量加一点点水
做法图解7：加盐、鸡精、胡椒粉，糖，调味
做法图解8：出锅盛盘即可
番茄土豆片的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
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