不能外出旅游就来复制美食。一次去武汉吃过红烧瓦块鱼，今天改制一版。
做蒜子瓦块鱼炖豆腐需要什么食材和配料
草鱼1000g，豆腐500g，老豆腐200g，鸡蛋清一个，料酒适量，盐适量，冰糖3块，八角15朵，花椒适量，老抽适量，鸡精适量，老姜适量，香辣酱适量，大蒜5头，豆瓣酱
蒜子瓦块鱼炖豆腐的家常做法，蒜子瓦块鱼炖豆腐怎么做好吃
做法图解1：生姜，盐，料酒，生粉腌鱼
做法图解2：裹干生粉炸鱼
做法图解3：大蒜炒金黄
做法图解4：炒料加骨汤
做法图解5：配老豆腐，木耳
做法图解6：开锅后小火炖，加冰糖、老抽、料酒炖30分钟
做法图解7：成功，汁多，鱼棉，入味。孩子们泡饭！
蒜子瓦块鱼炖豆腐的烹饪技巧
来自 安安之安安 的作品。
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