每次上桌都吃光光的菜
做土豆炖排骨需要什么食材和配料
排骨500g，葱段半根，老抽2勺，料酒适量，白糖2勺，姜6片，八角适量，盐适量，红辣椒8颗，蒜片适量
土豆炖排骨的家常做法，土豆炖排骨怎么做好吃
做法图解1：准备好干辣椒，蒜片，姜片
做法图解2：另备一份姜片和葱段
做法图解3：冷水下锅给排骨焯水，放入葱段姜片和料酒
做法图解4：炒好水捞出
做法图解5：另外起锅倒油，放入干辣椒、姜片、葱段炒出香味，倒入焯好水的排骨，放入白糖和老抽，翻炒均。水高过排骨开始炖（放两个八角几个花椒）。水开了放入耗油、盐。出锅前15分钟左右放入土豆
土豆炖排骨的烹饪技巧
大家根据自己口味放辣椒。根据口味调节辣度。我这个属于入口有点甜后劲辣。大家可以根据口味更改配料。
来自 利落的粉条很可疑 的作品。
