孩子的午饭，我就爱做又简单又好吃的。省出的时间多睡会不香嘛～
做儿童版黄焖鸡需要什么食材和配料
鸡腿4个，香菇几朵，冰糖适量，姜适量，葱适量，生抽适量，老抽少量，蚝油少量，黄豆酱适量
儿童版黄焖鸡的家常做法，儿童版黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1：食材：鸡腿和花菇。鸡腿斩小块，花菇切片。
做法图解2：锅里加油，放入一把冰糖炒糖色。
做法图解3：炒至冰糖融化至焦糖色，把鸡块倒进去。鸡块尽量沥干水，此处水见油会迸溅。或者换一把深一点的锅。翻拌均匀，颜色炒至焦黄。
做法图解4：加入葱姜，生抽老抽蚝油，黄豆酱。
做法图解5：加入热水适量。别加冷水，冷水会使肉变柴。
做法图解6：炖20分钟。
做法图解7：最后，撒一把洋葱丝，收汁到合适浓度。
做法图解8：留一点汤汁拌饭，超级好吃。我没有另加盐，孩子吃着咸淡正好。鸡肉很嫩，好吃。
黄焖鸡的烹饪技巧
跟外面卖的一样好吃。
来自 小神兽食堂 的作品。
