吃辣星人绝对拒绝不了的拌面。超香超辣超简单~
做辣椒拌面(面条快手新吃法)需要什么食材和配料
干面条250g,青辣椒2个,葱姜蒜适量,香菇2朵
辣椒拌面(面条快手新吃法)的家常做法,辣椒拌面(面条快手新吃法)怎么做好吃
做法图解1:香菇,辣椒,葱姜蒜切片备用。香菇没有不放也可以。
做法图解2:干面条提前下好,捞出过凉水放一旁备用。碗里一定放些凉水避免面条粘连。
做法图解3:油热下花椒,葱姜蒜爆香。能吃辣的这一步还可放一两根干辣椒。
做法图解4:葱姜蒜炒香后加入切好的香菇和辣椒,继续炒。
做法图解5:加入生抽,老抽,耗油,水。家里有黄豆酱的再加入一勺黄豆酱。
做法图解6:加一小勺盐,一点十三香。炒个两三分钟即可出锅。
做法图解7:和控干水的面条搅拌均匀。
做法图解8:开吃!每根面条都裹满辣椒的香气,爱吃辣星人根本无力抗拒!
辣椒拌面的烹饪技巧
两根辣椒已经很辣了!无论是青辣椒还是干辣椒一定根据自己能吃辣的程度酌情放哦~
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