做巴斯克剩下八十克奶油奶酪不能浪费把它做成奶酪饼干没想到真的很好吃酥酥的有奶酪的香味甜度不高宝宝很爱吃一口气吃了四个还要
做奶酪饼干需要什么食材和配料
低筋面粉190克,黄油80克,奶油奶酪80克,糖粉50克,鸡蛋1个,蛋黄1个
奶酪饼干的家常做法,奶酪饼干怎么做好吃
做法图解1:1黄油室温融化到用手指轻轻可以按动的程度,加糖粉拌匀后,电动打蛋器打发2.分两次加入软化的奶油奶酪继续打发好3.分两次加入一个全蛋液,继续打发好
做法图解2:4.190克面粉过筛加入打发好的原料中,用刮刀切拌至无干粉
做法图解3:5.拌好的酱紫,不用揉光滑,用油纸裹好放冷藏半小时后取出
做法图解4:6.取出的面团整成方形,用烤盘压平
做法图解5:7.切成大约四厘米左右的方块后再对切成三角形,用吸管随机钻成小孔,就像奶酪的样子了
做法图解6:8.刷上蛋液
做法图解7:9.烤箱预热165℃上下火15-20分钟左右根据自己的饼干厚度和烤箱脾气调整,时间并非一成不变
做法图解8:没烤好就要吃的小宝贝,夹出来一块先尝为快
做法图解9:烤好咯
做法图解10:边角料我跟宝宝做成了小不点,发的也很好
做法图解11:出锅晾凉
做法图解12:吃不完的放凉后装起来可以放两星期,我们家不到一周就被老公和宝宝造完了
做法图解13:这些料差不多两盒的样子
奶酪饼干的烹饪技巧
来自 米小粒麻麻 的作品。
标签: 夏天吃什么?