做日式芋泥面包需要什么食材和配料
蓝金山高筋面粉1000克，奶粉40克，糖150克，盐10克，干酵母10克，水300克，鸡蛋150克，炼乳100克，黄油100克，豆浆粉50克，烫面150克，芋头馅料制作，蒸熟芋头1200克，白砂糖120克，炼乳75克，淡奶油150克
日式芋泥面包的家常做法，日式芋泥面包怎么做好吃
做法图解1：Mixing搅拌：将所有的干性材料混合均匀后加入液体材料，慢速搅拌3分钟，快速搅拌4分钟，面筋搅至7-8层后加入黄油，搅拌至面筋完全
做法图解2：Fermentation松弛：在室温27℃，湿度45%的环境下松弛30分钟后。
做法图解3：Division分割：面团分割：35克每个搓圆，
做法图解4：Relax松弛：将搓圆的面团在室温28℃环境下松弛30分钟。
做法图解5：Shaping成型：将35克面团，包芋头馅30克和Q心馅一个【约8克】，
做法图解6：Proofing醒发：将成型好的面团放在温度35℃，湿度80%的醒发箱发酵45-60分钟，
做法图解7：Baking烘焙：压烤盘一个。平炉烘烤上火240℃，下火190℃，烘烤时间：12分钟，
做法图解8：芋头馅（辅料）：将芋头煮熟放入搅拌机中，依次加入砂糖，淡奶油，炼乳，卡仕达酱搅拌均匀无颗粒即可。
日式芋泥面包的烹饪技巧
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