做姜辣口味鸡需要什么食材和配料
三黄鸡一只，干辣椒15/20个，大蒜一个，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，玉米油适量，啤酒一罐，盐适量，生姜片适量，鸡精适量
姜辣口味鸡的家常做法，姜辣口味鸡怎么做好吃
做法图解1：三黄鸡一只。
做法图解2：去除内脏分块。
做法图解3：剁块。
做法图解4：倒入簸箕清洗干净，沥干水分。
做法图解5：锅里多一点玉米油倒入生姜片爆香。
做法图解6：倒入鸡块，放干辣椒，大蒜子继续翻炒。
做法图解7：加一点盐炒至段生。
做法图解8：淋入一罐啤酒。加入生抽，老抽，蚝油，鸡精焖10分钟左右。
做法图解9：汤汁收干出锅装碟。
姜辣口味鸡的烹饪技巧
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