超人气【牛蛙香肠煲】，鲜美的牛蛙用的腊香浓郁的金字香肠来提味，浓浓的一锅端上桌来，怎能不叫人食指大动。
做牛蛙香肠煲需要什么食材和配料
牛蛙2只，金字香肠1根，洋葱1/4个，芹菜1根，姜1小块，蒜1个，绿菜椒1个，小米辣3个，柱候酱30ml，生抽10ml，白砂糖1小勺，啤酒适量
牛蛙香肠煲的家常做法，牛蛙香肠煲怎么做好吃
做法图解1：金字香肠斜切片，芹菜切段，小洋葱切丝，绿菜椒切小块。
做法图解2：牛蛙块加1勺柱候酱、1勺生抽、1/3勺白砂糖腌渍20分钟。
做法图解3：油温5成热，蒜头、洋葱、姜片煸香。
做法图解4：下牛蛙、芹菜、香肠翻炒。
做法图解5：牛蛙变色后，淋点啤酒，加盖后调小火焖10分钟。
做法图解6：下绿菜椒，翻炒1分钟。
牛蛙香肠煲的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
标签： 夏天吃什么？
