春笋木耳烧排骨

做法简单，美味下饭，营养丰富，汤汁捞饭吃得干干净净

做春笋木耳烧排骨需要什么食材和配料

排骨800克，春笋200克，黑木耳1小把，花生油20克，生姜1小块，大葱1根，黄酒（料酒）1勺，酱油2勺，盐适量，香菜2根

春笋木耳烧排骨的家常做法，春笋木耳烧排骨怎么做好吃

做法图解1：排骨冲洗干净

做法图解2：大葱洗干净

做法图解3：斜切成段

做法图解4：高压锅中放油，放入拍扁的生姜

做法图解5：放入大葱炒香

做法图解6：放入排骨

做法图解7：放入黄酒（料酒也行）

做法图解8：放入酱油

做法图解9：翻炒至变色

做法图解10：放入十三香

做法图解11：加入没过排骨的开水，大火烧开后盖上盖子压15分钟，关火

做法图解12：黑木耳提前水发后焯水，春笋是之前焯水后冷冻的，取出放入冷水中解冻

做法图解13：锅盖可以打开的时候揭开锅盖

做法图解14：放入黑木耳和春笋

做法图解15：大火烧开后煮10分钟

做法图解16：放盐再煮5分钟

做法图解17：撒上香菜，关火

做法图解18：装盘食用

做法图解19：成品图

春笋木耳烧排骨的烹饪技巧

来自 薯条沾腐乳 的作品。

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