做水煮毛肚鸭掌需要什么食材和配料
毛肚，，鸭掌，鸭肠，牛肉卷，生菜，香菜，笋，豆芽克
水煮毛肚鸭掌的家常做法，水煮毛肚鸭掌怎么做好吃
做法图解1：这个火锅底料用了半包
做法图解2：这个火锅底料用了50克
做法分解3：鸭掌因为熟的慢，高压锅上气之后用高压锅压了3分钟.
做法分解4：锅内放一点点油，放6个干辣椒和少许花椒炒到变色，不要炒焦，要保证颜色好看。炒好盛出来切碎
做法分解5：锅内倒水和火锅底料搅拌，先放鸭掌.再放牛肚和辣牛肉，再放毛肚牛肉卷微微烫一下就好.
做法分解6：好了之后捞出放盘子里，放上蒜沫，炒好的辣椒小葱和香菜撒上面，油烧热泼油
水煮毛肚鸭掌的烹饪技巧
来自 开启美食的诱惑 的作品。
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