唯有美食最粽要,香甜美味的巧克力大吐司,用手撕着吃也很过瘾
做巧克力大土司需要什么食材和配料
高筋面粉500g,白糖70g,盐6g,可可粉20g,奶粉20g,鸡蛋1个,水310g,酵母6g,玉米油35g
巧克力大土司的家常做法,巧克力大土司怎么做好吃
做法图解1:所有材料放入厨师机
做法图解2:低档柔顺后再转四档揉12分钟,揉好的面团
做法图解3:面团状态
做法图解4:取出面团平均分两份
做法图解5:每块再分三份
做法图解6:面团搓长条擀开卷起来,摆入吐司模
做法图解7:室温发酵至八分满
做法图解8:烤箱预热180度,烤50分钟
做法图解9:表面上色及时盖锡纸
做法图解10:出炉脱模
巧克力大土司的烹饪技巧
1、配方制作两个450克大吐司2、可可粉可以替换成巧克力
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