东北煮妇馋广东美食,现学现做,好好呲,很成功~
做广式鸡蛋肠粉~需要什么食材和配料
肠粉专用粉一杯,水一杯半,蔬菜适量,鸡蛋适量,葱花适量,蒜一瓣,生抽半碗,耗油两勺,冰糖六粒
广式鸡蛋肠粉~的家常做法,广式鸡蛋肠粉~怎么做好吃
做法图解1:肠粉酱汁:锅里倒半碗油,香葱末多点、1头蒜末入油锅煸出焦香气~倒1碗开水、半碗生抽、2勺蚝油、冰糖6粒~一起煮开后,淋入1勺水淀粉勾薄欠肠粉汁:一杯肠粉专用粉加一杯半水
做法图解2:一勺粉液,加半勺蛋液葱花火腿肠丁盘面涂油浇粉液蛋液上锅蒸大概两分钟直大泡鼓起
做法图解3:铲子铲起
做法图解4:摆盘浇汁
做法图解5:OK啦开动吧
广式鸡蛋肠粉的烹饪技巧
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