青椒我一直热爱不起来怎么吃都觉得一股青草味道唯有和熟肉一起包包子（源于我闺女的热爱）我还是很喜欢的
做青椒熟肉馅包子需要什么食材和配料
青椒3个，红烧肉适量，大葱1根，胡萝卜半根，姜半块，生抽1勺，十三香1g，盐2g，花生油1勺，芝麻油适量，面粉250g，酵母3g
青椒熟肉馅包子的家常做法，青椒熟肉馅包子怎么做好吃
做法图解1：准备食材，青椒三个（拍了两个）熟肉根据您对它的喜好可多可少，我放了大约有100g
做法图解2：先和面250g面粉3g酵，酵母加温水化开，再倒入面粉里，也是温水和面，水多次少加，合成面团，温暖的地方醒发
做法图解3：同时准备馅：切馅，加点盐杀出些水份
做法图解4：攥去水份的菜馅，加入切好的小肉块
做法图解5：一个小时面也发好了，我放到了有阳光的暖和的地方，醒发就很快
做法图解6：揉面排气，揪成15个面剂子，盖上保鲜膜二次醒发
做法图解7：这时可以拌馅了，加生抽花生油十三香芝麻油盐（用量可以根据自己的口味调整）
做法图解8：面二次醒发两倍大后，开包，我包了12个包子，蒸了三个馒头
做法图解9：冷水上锅，小火烧开，再次醒发面皮，大火蒸7.8分钟就行，馅是熟的，面熟了就好了，这样蒸出来的包子，个大，不塌底
做法图解10：咬一口，看看这大馅，真心是好吃哒，尤其不喜欢吃青椒的小伙伴可以试试
青椒熟肉馅包子的烹饪技巧
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