香香喷喷的黄焖鸡,在家就可以轻松get,比外面的黄焖鸡米饭好吃几百倍,营养又健康,超级无敌下饭菜
做家常版黄焖鸡需要什么食材和配料
青椒2个,新鲜香菇4.5个,焯水黄酒/料酒适量,葱段2.3段,姜片4.5片,蒜瓣7.8个,小米辣1-2个,生抽适量,白糖适量,鸡腿3只,鸡翅4个,土豆1个,木耳10克
家常版黄焖鸡的家常做法,家常版黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1:鸡腿切块,和鸡翅一起用姜蒜料酒和生抽腌制,土豆滚刀块备用,香菇切片,青椒切段,干木耳泡发,一包黄焖酱准备好
做法图解2:锅中入油,放入小米辣,姜末,蒜瓣,煎制鸡块表皮焦黄
做法图解3:放入土豆块,与鸡肉翻炒均匀
做法图解4:煎制土豆表皮焦黄,放入香菇木耳翻炒
做法图解5:将食材炒至5分熟
做法图解6:加入盖过食材的水,放入一包黄焖酱
做法图解7:再加入适量红薯宽粉
做法图解8:待快收汁的时候放入青椒段
做法图解9:收汁出锅!
做法图解10:连炫三碗米饭不在话下!
黄焖鸡的烹饪技巧
来自 林水水 的作品。
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