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桂花红糖顶糕

公开时间:2022-06-02 | 文章来源:好吃的坨坨 | 浏览量:

桂花红糖顶糕


六一儿童节念念不忘童年街头的红糖顶糕,就决定自己在家做!松软的米糕中间夹着满满甜蜜红糖!趁热一口咬下去红糖馅幸福的流出来,这烫嘴的幸福呀!自己做还可以撒满干桂花,蒸起来桂花香气四溢!馋哭方圆3公里所有小朋友!!

做桂花红糖顶糕需要什么食材和配料

粘米粉140克,糯米粉55克,白砂糖40克,水95克,红糖适量,干桂花2克

桂花红糖顶糕的家常做法,桂花红糖顶糕怎么做好吃

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤1

做法图解1:大碗里放入粘米粉

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤2

做法图解2:再倒入糯米粉

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤3

做法图解3:倒入白砂糖

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤4

做法图解4:混合均匀粉类,倒入清水

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤5

做法图解5:用刮刀搅拌均匀

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤6

做法图解6:用手把粉搓匀,成粗粒状

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤7

做法图解7:再把粉类全部过筛

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤8

做法图解8:过筛后细腻的米粉

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤9

做法图解9:先在方形模具底部铺一层白色米粉,再铺满红糖粉

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤10

做法图解10:最后再铺满一层白色的米粉

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤11

做法图解11:撒上干桂花

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤12

做法图解12:上火蒸25分钟即可

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤13

做法图解13:蒸熟后取出,趁热切成小块

做正宗桂花红糖顶糕的图片步骤14

做法图解14:松软的米糕,甜蜜的红糖!太治愈了!

桂花红糖顶糕的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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