简单的柠檬鸡爪动起来
做柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪一袋，柠檬1个，姜片3片，蒜末1个，香菜1把，小米椒4个，白糖1勺，生抽适量，陈醋适量，冰块，冰水适量
柠檬鸡爪的家常做法，柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1：第一步，把一袋鸡爪解冻，鸡爪去指甲，对半切。
做法图解2：煮好的水倒进锅里，把切好的鸡爪放进去，放几片姜，水滚了把表面的油用勺子舀开。
做法图解3：倒出来
做法图解4：重复上一个动作，用煮好的水，第二次煮鸡爪，鸡爪煮两次，然后煮滚后再把水倒了。把冻好的水和冰块拿出来倒进盆里，把鸡爪倒进去冷却。
做法图解5：小奶锅倒点酱油，放点白砂糖，放点盐，煮化了就好。切蒜米，3-4条辣椒?，放点醋。拿一个盆，倒进冷却好的鸡爪和配好的调料，保鲜膜盖住，放冰箱冷藏一晚上，期间可以翻一翻，搅拌一下入味。
做法图解6：大家都说好吃，不错。调料不用很多。
柠檬鸡爪的烹饪技巧
来自 mirty蕾蕾 的作品。
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